Огурцы длин.

Огурцы длинноплодные – превосходный диетический продукт и отличный источник йода. Количество белков, жиров и углеводов минимальное, в результате чего риска набрать лишние килограммы нет. Плоды имеют плотную кожуру темно-зеленого цвета и сочную мякоть. Средняя длина – около 30 см. Длинноплодный огурец примерно на 95% состоит из воды, но его полезные качества ценятся в не только в кулинарии, но и в медицинской сфере. Огуречный сок способствует выведению шлаков из организма, а клетчатка, которая содержится в продукте в большом количестве, улучшает пищеварение. Регулярное употребление этого овоща в пищу позволяет выводить лишнюю жидкость и снимать отеки. Еще его можно использовать в составе косметических средств для отбеливания и омолаживания кожи. В кулинарии длинноплодные огурцы используются для приготовления салатов и рагу, в качестве гарнира к мясным блюдам. Помимо этого, их солят и маринуют.